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「松屋」は2024年3月26日より、「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン～」を新たにラインナップに加えました。
「ルンダン」は、ココナッツミルクとスパイスで時間をかけて煮込む、インドネシアとマレーシアの伝統的な牛肉料理で、過去には世界で最も美味しい料理に選ばれたことがあります。
松屋版の「ルンダン」は、濃厚ながらも深い味わいのソースと、柔らかい牛肉がご飯にぴったり合う一品となっています。
この料理は、スパイスの豊かな辛さとココナッツミルクの柔らかな甘み、そして牛肉の深い旨味が絶妙に組み合わさっており、食欲をそそる味わいです。
セットには、マレーシア風牛肉煮込み、みそ汁、そしてライスが含まれます。
細かく刻まれた玉ねぎや生姜など、多彩な具材が使われています。
バターチキンカレーを彷彿とさせる、スパイシーで甘い香りが特徴です。ソースと一緒に牛肉を味わうと、その柔らかさ、溶け合う旨味とスパイシーな甘さが口の中で広がります。
中辛で濃厚なこのソースは、ライスとの相性も抜群で、生姜の爽やかな食感と、ほどける牛肉の繊維が絶妙な美味しさを生み出します。
「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン～」は、やみつきになること間違いなしの新メニューです。
興味があれば、ぜひ「松屋」でお試しください。
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